Roig ha comentado que en la actualidad no tienen "el reconocimiento que se merecen" valores como los que, a su juicio, representan los galardonados con los Premios Jaime I: "El esfuerzo y la exigencia por el trabajo bien hecho, la búsqueda de mayor productividad y la toma de decisiones valientes".
El presidente de Mercadona ha responsabilizado a empresarios, políticos y trabajadores del sector público y privado de construir "una sociedad sobre la base de la reducción del esfuerzo, sobre la base de que el maná nos dará lo que necesitamos".
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